《潮州三宝（凉果）》、《潮州三宝（凉果）散装销售管理规范》
团体标准通过专家审定

2023年10月20日上午，由潮州市标准化协会发布的《潮州三宝（凉果）》、《潮州三宝（凉果）散装销售管理规范》团体标准(送审稿)，通过了专家审定。

审定会在潮州市食品检验检测中心四楼会议室（潮州市春荣路25号玉兰园综合楼）召开。来自韩山师范学院、潮州市质量计量监督检测所、潮州市食品检验检测中心和企业技术负责人等单位的五位专家组成的评审组，对由潮州市食品检验检测中心、潮州市标准化协会等单位共同起草制订的《潮州三宝（凉果）》、《潮州三宝（凉果）散装销售管理规范》团体标准进行了技术内容审定。

会上，标准主要起草人姚柔娇高级工程师就标准的主要内容、编制说明及征求意见反馈情况进行介绍。团体标准《潮州三宝（凉果）》在GB 14884-2016基础上，结合GB∕T10782-2021及GB 31607等多个标准，有些指标加严。团体标准《潮州三宝（凉果）散装销售管理规范》也在现行有关法律规章的基础上，结合当地实际尽可能地全面详述，方便使用。评审组在听取标准编制过程情况的汇报后，对标准逐条逐款进行认真审定。专家一致认为，二项团标编制原则，在格式上按照GB/T 1.1-2020的规定进行编写；力求既保留本地潮州三宝凉果工艺特色，又能满足标准的广泛适应性。所涉及的技术环节和采用的技术路线正确，内容完整，具有科学性、实用性和可操作性。本标准可做为相关企业生产和销售的依据。经专家组研究讨论，一致同意该标准通过技术审定。